دسر و شیرینی جات

دسر و شیرینی جات

آشپزخانه سلامت دسر زغال اخته

دسری که چاقتان نمی کند
زمان آماده سازی: 
60
مناسب برای: 
بیماری :
زمان پخت: 
20

مناسب برای 6 نفر:

ـ  یک بسته ژله تمشک یا پرتقال رژیمی

ـ یک فنجان آب جوش

ـ یک فنجان ذغال اخته تازه خرد شده

ـ  1/2 فنجان کرفس خرد شده

ـ 250 گرم کمپوت آناناس خانگی کم شکر

ـ یک قاشق چایخوری خلال پوست پرتقال یا اسانس پرتقال

برای خواندن ادامه مطلب اینجا! کلیک کنید.

آشپزخانه سلامت دسر موز شکم پر

معجون بی خطر موز برای بیماران قلبی
زمان آماده سازی: 
15
مناسب برای: 
بیماری :
زمان پخت: 
15

مناسب برای 4 نفر

ـ دو قاشق غذاخوری چیپس شکلات در اندازه کوچک

ـ چهار عدد کراکر یا بیسکوییت پتی بور

ـ چهار عدد موز کوچک با پوست (بهتر است موزها رسیده اما کمی سفت باشند)

ـ یک چهارم فنجان مارشمالوی کوچک

برای خواندن ادامه مطلب اینجا! کلیک کنید.

آشپزخانه سلامت تارت

تارت؛شیرینی بدون عوارض جانبی
زمان آماده سازی: 
20
مناسب برای: 
بیماری :
زمان پخت: 
15

مناسب برای 12 عدد تارت:

ـ نصف فنجان مربای رژیمی (با طعم دلخواه)

ـ یک قاشق چای خوری نشاسته ذرت

ـ نمک به میزان لازم

ـ یک قاشق غذاخوری آرد

ـ نصف بسته پودر خمیر آماده کیک

ـ یک عدد سفیده تخم مرغ

ـ یک قاشق غذاخوری پودر قند

برای خواندن ادامه مطلب اینجا! کلیک کنید.

دستور پخت برنجک

هله هوله سالم در خانه بپزید
زمان آماده سازی: 
250
مناسب برای: 
5 نفر
زمان پخت: 
30

1- ابتدا برنج ها را بشویید و در کاسه ای

بریزید. سپس یک لیوان شیر به آن اضافه کنید و بگذارید به مدت ۲۴ ساعت در شیر خوب خیس بخورد پس از

گذشت این مدت آن را در سبدی آبکشی کنید تا شیر اضافی آن خارج شود.

2- داخل یک تابه گود یک قاشق روغن بریزید

برای خواندن ادامه مطلب اینجا! کلیک کنید.

دستور پخت کاکایو خرمایی

مهمانی‌های خود را با کاکائو خرمایی هیجان زده کنید
زمان آماده سازی: 
5
مناسب برای: 
5 نفر
زمان پخت: 
30

بیسکوییت ها را کاملا پودر کرده و آن را با گردو چرخ کنید گلاب را به مواد اضافه و کمی ورز دهید.

شکلات تخته ای سفید را رنده و با بقیه مواد مخلوط کنید خمیر باید حالتی داشته باشد که در دست خوب گلوله شود.

برای خواندن ادامه مطلب اینجا! کلیک کنید.

دستور پخت کارامل عسلی

کارامل عسلی مخصوص صبحانه شما
زمان آماده سازی: 
5
مناسب برای: 
4 نفر
زمان پخت: 
60

کارامل شیره شکر سوخته است که برای دادن رنگ طلایی و طعم تلخ و شیرین به بعضی از غذاها زده می شود.

ساختن کارامل در موقع لزوم کار ساده ای است ولی از آنجا که فاسد شدنی نیست نگه داری آن هم در شیشه دربسته اشکالی ندارد.

کارامل عسلی

برای خواندن ادامه مطلب اینجا! کلیک کنید.

دستور پخت کاکایو با مغز پسته

هیچکس نمیتواند بی تفاوت بگذرد
زمان آماده سازی: 
5
مناسب برای: 
8 نفر
زمان پخت: 
60

بهتر است پسته ها قبل از چرخ شدن یک روز داخل آب شکر و گلاب خیس بخورند تا خوشمزه تر شوند می توانید از هر نوع کاکایویی که خواستید برای روکش استفاده کنید.

اگر می خواهید 2 رنگ آن را تهیه کنید اول کاملا با یک رنگ پوشش دهید و بعد از سرد شدن رنگ بعدی کاکایو را به نصف آن بزنید.

برای خواندن ادامه مطلب اینجا! کلیک کنید.

دستور پخت نان خامه ای

عاشقان نان خامه‌ای بشتابید
زمان آماده سازی: 
30
مناسب برای: 
8
تا 10 نفر
زمان پخت: 
15

1- آب شیر و کره را با هم مخلوط کنید و

روی حرارت ملایم قرار دهید تا جوش آید. به محض جوش آمدن مخلوط آرد بیکینگ پودر

هل و وانیل را در یک مرحله و سریع به آن اضافه کنید و به آرامی هم بزنید تا خمیر

یکدستی برای نان خامه ای درست شود. سپس از روی حرارت بردارید و اجازه دهید

برای خواندن ادامه مطلب اینجا! کلیک کنید.

دستور پخت نان برنجی

نان برنجی با طعمی از خاطره‌ها
زمان آماده سازی: 
250
مناسب برای: 
8
تا 10 نفر
زمان پخت: 
20

1- آرد برنج را الک کنید. آرد را با

روغن مخلوط کنید و کمی آن را ورز دهید تا روغن در آرد حل شود.

2- شکر را در نصف لیوان آب حل کنید و روی

حرارت قرار دهید تا بi صورت شربت

درآید. بعد از سرد شدن شربت آن را به آرد

اضافه کنید.

برای خواندن ادامه مطلب اینجا! کلیک کنید.

دستور پخت نان پنجره ای

پنجره‌ای خوشمزه در خانه شما
زمان آماده سازی: 
20
مناسب برای: 
8 تا 10 نفر
زمان پخت: 
20

1- نشاسته را در شیر و گلاب بریزید تا نشاسته حل شود سپس تخم مرغ ها را یکی یکی درون نشاسته شکسته هم زده و آرد را اضافه کنید. مواد را خوب هم زده بعد از صافی رد کنید تا خمیر نان پنجره ای صاف و یک دست شود.

برای خواندن ادامه مطلب اینجا! کلیک کنید.

Pages